Restaurantes
Restaurantes étnicos, sofisticados, líneas internacionales de comida rápida, bares al paso. La Ciudad de Buenos Aires cuenta con más de 3.500 locales de comida. Las clásicas parrillas de carne asada argentina abundan por todas partes, hasta en las veredas. Muchos restaurantes muestran en sus vidrieras el “ruedo”: una serie de cruces plantadas alrededor del fuego, con costillares de vaca, chivitos y corderos, que se doran lentamente.

Horario: En Buenos Aires se come ya entrada la noche, después de las 22 y hasta la madrugada. Si en ciudades como París, Nueva York o Londres los restaurantes están colmados hacia las 20.30, en Buenos Aires eso no suele ocurrir antes de las 23.

La mayoría de los restaurantes abre todos los días, tanto al mediodía como a la noche, aunque los lunes pueden estar cerrados. Conviene consultar previamente.Precio: Al mediodía, sobre todo en la zona del microcentro, los restaurantes ofrecen menúes ejecutivos económicos. Para el almuerzo los precios varían entre $ 10 y $ 20, pero a la noche se incrementan considerablemente.

Todos exhiben una lista de precios y la carta en la vidriera o en el exterior del local.

Bares Notables
Tradicionales, alternativos, notables, de entretenimientos, deportivos, literarios. El bar es el lugar propicio para leer, charlar con amigos, navegar en internet, ver desfiles, comprar artesanías, escuchar música en vivo, mirar televisión. También para discutir de política, de cine, literatura, fútbol.
Entre los más antiguos se encuentran el Tortoni y 36 Billares, en Avenida de Mayo; La Giralda y La Paz, en Corrientes; el Británico en el Parque Lezama; Las Violetas, en Medrano y Rivadavia; La Biela en Recoleta y La Academia, en Callao y Corrientes.
Algunos bares pasaron a formar parte —oficialmente— del patrimonio cultural de la Ciudad. Se consideran notables a aquellos bares, billares o confiterías relacionados con hechos o actividades culturales de significación; aquellos cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local, le otorgan un valor propio.

http://www.bue.gov.ar/pi_tango/